Do czego są nam potrzebne Zbilansowane Kwasy Tłuszczowe™
Do czego są nam potrzebne Zbilansowane Kwasy Tłuszczowe™?
Kluczowa rola kwasów omega-3
Kwasy omega-3 to fundament zdrowia każdej komórki w ludzkim organizmie. Są one niezbędnymi składnikami błon komórkowych, które odpowiadają za ich elastyczność, integralność i przepuszczalność. Bez tych kwasów prawidłowa komunikacja międzykomórkowa nie byłaby możliwa, a jest ona podstawą nie tylko funkcjonowania organizmu, ale i samego życia (Simopoulos, 2002).
Znaczenie dla tkanek i narządów
Komórki, które mają zbliżone funkcje, tworzą tkanki, a te z kolei budują narządy. Dla komórek o wysokiej aktywności, takich jak neurony w mózgu czy komórki serca, struktura błon komórkowych ma kluczowe znaczenie. Sprawna wymiana sygnałów nerwowych zależy właśnie od obecności kwasów omega-3 w błonach komórkowych (SanGiovanni & Chew, 2005).
Omega-3 w diecie – dlaczego są niezbędne?
Ludzki organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować kwasów omega-3, co oznacza, że musimy je dostarczać z zewnątrz. Najbardziej naturalne i przyswajalne źródła to oleiste ziarna, orzechy oraz niektóre ryby i algi. Jednak nie wszystkie produkty roślinne czy ryby są jednakowo bogate w omega-3.
- Biooleje z ziaren: Najwyższą biodostępność mają oleje wyciskane na zimno z pierwotnych gatunków ziaren, takich jak np. lnicznik siewny. W przypadku Zbilansowanych Kwasów Tłuszczowych™ SanusHerbaVerum omega-3 stanowi około 40% wagi, czyli 40 g na 100 g produktu, w zależności od partii surowca, która została użyta do danej partii ZKT. Ma na to wpływ np. nawodnienie i nasłonecznienie podczas wzrostu rośliny. Aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie omega-3, wystarczy kilka mililitrów ZKT – zazwyczaj od 8 do 10 ml na dobę, w zależności od wagi, płci czy stanu zdrowia. (Dlaczego nie standaryzujemy Zbilansowanych Kwasów Tłuszczowych)
- Ryby i algi: Choć ryby są popularnie uważane za bogate w omega-3, to ich zawartość w surowej masie wynosi średnio 10 g na 100 g (Harris et al., 2009). Dodatkowo obróbka cieplna, jak smażenie, prowadzi do utleniania kwasów tłuszczowych i utraty ich wartości odżywczych.
Rola bioolejów w metabolizmie lipidów
ZKT SanusHerbaVerum to biooleje, które wyróżniają się obecnością kofaktorów, takich jak fosfolipidy, tokoferole i fitosterole. Te naturalne substancje wspierają procesy metaboliczne organizmu, chroniąc kwasy tłuszczowe przed utlenianiem i wspomagając ich przyswajanie (Kowalska, 2018; Burr & Burr, 1930).
Regularne spożywanie kwasów omega-3 ma jeszcze jedną zaletę – adaptuje organizm do lepszego metabolizmu tłuszczów. Enzymy trzustkowe, takie jak lipaza, dostosowują swoją aktywność do składu diety. Dzięki temu organizm sprawniej przekształca ALA (kwas alfa-linolenowy) w EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy) (Burdge & Calder, 2005).
Korzyści zdrowotne omega-3
- Wsparcie dla układu nerwowego: DHA wspiera funkcje poznawcze, poprawiając pamięć, koncentrację i ogólną sprawność umysłową. Badania sugerują, że suplementacja omega-3 może mieć korzystny wpływ na osoby z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi (Freeman et al., 2006).
- Zdrowie serca: Regularne spożywanie omega-3 pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu oraz ciśnienia krwi, co sprzyja zdrowiu sercowo-naczyniowemu (Harris et al., 2009).
- Ochrona wzroku: DHA, będący kluczowym składnikiem siatkówki oka, wspiera zdrowie oczu i może pomagać w utrzymaniu prawidłowej kondycji plamki żółtej (SanGiovanni & Chew, 2005).
- Zdrowa skóra: Omega-3 wspierają nawilżenie skóry, chroniąc ją przed wysuszeniem i wspomagając procesy regeneracyjne (Burr & Burr, 1930).
Zbilansowane Kwasy Tłuszczowe™ to inwestycja w zdrowie komórkowe. Dzięki naturalnym kofaktorom i wysokiej biodostępności oleje ZKT SanusHerbaVerum działają prozdrowotnie na cały organizm. Regularność w ich spożywaniu pozwala na optymalizację metabolizmu lipidów, czyniąc codzienną dietę bardziej efektywną.
Źródła naukowe
- Simopoulos, A. P. (2002). “The importance of the omega-6/omega-3 fatty acid ratio.” Biomed Pharmacother, 56(8), 365-379.
- SanGiovanni, J. P., & Chew, E. Y. (2005). “The role of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in health and disease of the retina.” Prog Retin Eye Res, 24(1), 87-138.
- Harris, W. S., et al. (2009). “Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: new developments and applications.” J Am Coll Cardiol, 55(10), 751-764.
- Kowalska, M. (2018). “Rola fosfolipidów w surowych olejach roślinnych.” Przemysł Spożywczy, 1, 20–26.
- Burr, G. O., & Burr, M. M. (1930). “On the nature and role of the fatty acids essential in nutrition.” J Biol Chem, 86, 587-621.
- Burdge, G. C., & Calder, P. C. (2005). “Conversion of alpha-linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults.” Reprod Nutr Dev, 45(5), 581-597.
- Freeman, M. P., et al. (2006). “Omega-3 fatty acids: evidence basis for treatment and future research in psychiatry.” J Clin Psychiatry, 67(12), 1954-1967.
Wszystkiego dobrego,
Piotr Wyszyński