Mąka z samopszy BIO (700g) – stopień przesiania 2

Opis

Mąkę z samopszy produkujemy w 100% z ekologicznego ziarna. Cały proces przebiega w sposób tradycyjny. To znaczy, że świeże ziarna samopszy mielimy samodzielnie w naszym zakładzie. Wykorzystujemy w tym celu młyn wolnoobrotowy z kamiennymi żarnami. Pozwala nam to kontrolować cały proces produkcji i końcową jakość produktu.

Mąka z samopszy BIO 2go stopnia przesiania, odpowiednik mąki typu 750.

Mąka z pradawnej odmiany pszenicy, której wiek szacuje się na 9000 lat. Jest to odmiana dzika, uważa się ją za roślinę leczniczą.